Lehrgang in Elektrofischerei
Die Fischereiforschungsstelle führt einmal im Jahr einen Elektrofischereikurs durch. Die Teilnehmer werden in Theorie und Praxis der Elektrofischerei eingeführt und schließen den Kurs mit einer Prüfung ab. Mit bestandener Prüfung wird der Elektrofischereischein erworben.
Eine Online-Anmeldung für diesen Kurs ist möglich. Die Interessenten erhalten zeitnah eine Bestätigung des Einganges ihrer vorläufigen Anmeldung. Endgültig kann die Anmeldung voraussichtlich im Januar 2013 bestätigt werden.
Zeitraum: Mo. 08.04.2013 - Fr. 12.04.2013
Workshop: Heimische Speisefische - vom Fang in die Küche
Im Workshop werden grundlegende Kenntnisse über heimische Speisefische in der Ernährung, ihre Verarbeitung und Zubereitung vermittelt. In praktischen Vorführungen und Übungen werden Tipps zum küchenfertigen Herrichten von frischen und geräucherten Fischen gegeben, Möglichkeiten zur Verlängerung der Haltbarkeit der Fische genannt sowie einfache Veredlungsformen gezeigt.
Termin: Do. 21.03.2013
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