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Kursangebote >> Kursbereiche >> Rinderproduktion >> Milchgewinnung
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Melkkurs für Jugendliche

In diesem einwöchigen Lehrgang während der Schulferien stehen Übungen zum praktischen Melken im Melkstand, in der Kälberfütterung sowie im Umgang mit Tieren auf dem Programm. Es werden Grundkenntnisse zur Arbeitsweise der Melkanlage, Melkhygiene sowie der Milchbildung vermittelt. Darauf aufbauend wird die Weiterverarbeitung der Milch zu Sahne, Butter, Joghurt und Frischkäse gemeinsam praktiziert.
(Für Jugendliche ab einem Alter von 14 Jahren!) 

Zeitraum: Mo. 01.08.2016 - Do. 04.08.2016

Der Kurs hat bereits begonnen, bzw. der Termin ist vorüber auf Warteliste


Sachgerechtes Melken von Milchkühen und Kälberaufzucht

Zielsetzung dieses einwöchigen Lehrganges ist die praktische Ausbildung im Melken mit unterschiedlichen Melksystemen sowie in den Bereichen Milchgewinnung und Kälberaufzucht. Als Schwerpunkt werden Fertigkeiten und Grundkenntnisse zur Melktechnik, Reinigung und Desinfektion, Eutergesundheit sowie zur Sicherung der Rohmilchqualität und zur verlustarmen Kälberaufzucht unter Berücksichtigung von verschiedenen Fütterungskonzepten und Haltungssystemen in Theorie und Praxis vermittelt.

Die Veranstaltung wird als fachliche Fortbildung für Beratungskräfte der Beratungsorganisationen Baden-Württemberg anerkannt. 

Zeitraum: Mo. 26.09.2016 - Fr. 30.09.2016

Der Kurs hat bereits begonnen, bzw. der Termin ist vorüber auf Warteliste


Seminar Melkroboter

Automatische Melksysteme sind heute auf vielen Milchviehbetrieben erfolgreich im Einsatz und stellen eine Alternative zum Melken in Melkständen dar. In dem zweitägigen Seminar werden die Arbeitsweise und der technische Aufbau von Melkrobotern verschiedener Hersteller sowie die Unterschiede von Kuhleitsystemen behandelt. Betriebs- und arbeitswirtschaftliche Aspekte beim Melken mit dem Melkroboter und die Vorgehensweise bei Eutergesundheitsproblemen werden diskutiert. Abgerundet wird das Programm mit der Besichtigung von zwei Melkroboterbetrieben, bei denen neben den Praktikerberichten auch die wichtigsten Wartungs- und Pflegearbeiten demonstriert werden. Der Lehrgang wird in Zusammenarbeit mit dem Eutergesundheitsdienst Aulendorf durchgeführt.

Die Veranstaltung wird als fachliche Fortbildung für Beratungskräfte der Beratungsorganisationen in Baden-Württemberg anerkannt. 

Zeitraum: Mi. 08.02.2017 - Do. 09.02.2017

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Exkursion zu Betrieben mit automatischen Melksystemen

Nahezu alle Anbieter von Melkanlagen haben inzwischen auch Melkroboter in ihrem Angebot. Um interessierten Landwirten einen Überblick über die Funktionsweise und Besonderheiten der einzelnen automatischen Melksysteme zu geben, findet eine eintägige Lehrfahrt mit eigenen Fahrzeugen statt. Hierbei werden die aktuellen Melkroboter verschiedener Hersteller auf Praxisbetrieben vorgestellt. Auf den einzelnen Betrieben werden die Arbeitsweisen der jeweiligen Melkroboter demonstriert, die Unterschiede sowie Möglichkeiten und Grenzen der einzelnen Fabrikate erläutert und der Arbeitsablauf im jeweiligen System aus Sicht der Praxis aufgezeigt.

Die Veranstaltung wird als fachliche Fortbildung für Beratungskräfte der Beratungsorganisationen in Baden-Württemberg anerkannt. 

Termin: Mi. 08.03.2017

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Exkursion zu Heumilch-Betrieben / Heubelüftungsanlagen

Heubelüftungsanlagen werden auf vielen Milchviehbetrieben erfolgreich eingesetzt. Auf dieser Exkursion werden verschiedene Anlagentypen auf Praxisbetrieben vorgestellt und deren Vor- und Nachteile diskutiert. Die Betriebsleiter erläutern ihre Erfahrungen rund um das Thema Heumilch und die Arbeitsabläufe zur Gewinnung von Qualitätsheu.
Die Lehrfahrt findet mit eigenen Fahrzeugen statt.

Eine Vortragsveranstaltung zum Thema Heumilch findet am 17.01.2016 statt. Bei Interesse melden Sie sich bitte gesondert an.

Die Veranstaltung wird als fachliche Fortbildung für Beratungskräfte der Beratungsorganisationen in Baden-Württemberg anerkannt. 

Termin: Do. 09.03.2017

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Basiskurs Herdenmanagement Milchvieh

Nur optimal betreute Milchkühe können hohe Lebensleistungen erzielen und somit wirtschaftlich sein. Ein optimiertes Herdenmanagement zählt hier zu einem der entscheidenden Erfolgsfaktoren.
Kern dieses einwöchigen Fortbildungslehrganges ist daher die Vermittlung von fundierten Kenntnissen und vertieften Fertigkeiten im Geburtsmanagement, der Erstversorgung von Kuh und Kalb sowie der funktionellen Klauenpflege beim Rind.
In kleinen Lerngruppen erhält jeder Teilnehmer/-in die Möglichkeit, unter individueller Anleitung, praktische Fähigkeiten zu erlangen bzw. diese zu vertiefen.

Die Kalbung und der Laktationsstart entscheiden maßgeblich über den Erfolg der Milcherzeugung. Daher werden im theoretischen Teil des Unterrichts der natürliche Geburtsverlauf, der fachgerechte Einsatz von Geburtshilfeinstrumenten sowie die Erkennung und Vorbeuge von Gesundheitsproblemen der frisch gekalbten Kuh behandelt. An einem Geburtssimulator werden anschließend die Korrektur unterschiedlicher Fehllagen und der fachgerechtes Auszug praktisch geübt. Tipps zur Erleichterung des Geburtsablaufes sowie Techniken der Geburtshilfe, die dem Ziel der Vermeidung bzw. Risikominimierung einer Schädigung der mütterlichen Geburtswege bzw. des Kalbes dienen werden vorgestellt und diskutiert.

Die Erstversorgung und Haltung des neugeborenen Kalbes soll ihm einen guten Start ins Leben ermöglichen. Im theoretischen Teil werden die Fütterungskonzepte in der ersten Lebenswoche, Erkrankungen des Kalbes und die fachgerechte Versorgung erläutert. Im praktischen Unterricht wird der erste Gesundheitscheck demonstriert. Mögliche Ursachen von Trinkschwäche bzw. Trinkverweigerung beim neugeborenen Kalb, und Maßnahmen zur Wiederherstellung der Trinklust sind weitere Inhalte. Die Teilnehmer können unterschiedliche Fütterungskonzepte und Methoden zur Überprüfung der Biestmilchqualität vergleichen und sich über die optimale Haltungsumwelt für das Neugeborene informieren. Hinzu kommt die praktische Demonstration unterschiedlicher Methoden zum tierschonenden Veröden der Hornanlagen. Tipps zur Handhabung von Geräten und Medikamenten sowie der richtige Umgang mit den Tieren vor und nach dem Eingriff erleichtern es dem Teilnehmer stressfreie Behandlungsroutinen zu entwickeln.

Der fachtheoretische Teil der Klauengesundheit und -pflege umfasst die Bereiche Unfallverhütung, Werkzeuge und Hilfsmittel zur Klauenpflege, Anatomie und Biomechanik, Tierschutz und nicht zuletzt das Erkennen, Vermeiden und Behandeln von Lahmheiten und Klauenerkrankungen. Um die Routineklauenpflege sowie die Nachbehandlung erkrankter Tiere erfolgreich durchführen zu können, erhält jeder Teilnehmer die Möglichkeit die korrekte Durchführung umfassend praktisch zu üben.

Die Veranstaltung wird als fachliche Fortbildung für Beratungskräfte der Beratungsorganisationen in Baden-Württemberg anerkannt. 

Zeitraum: Mo. 03.07.2017 - Fr. 07.07.2017

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Melkkurs für Jugendliche

In diesem einwöchigen Lehrgang während der Schulferien stehen Übungen zum praktischen Melken im Melkstand, in der Kälberfütterung sowie im Umgang mit Tieren auf dem Programm. Es werden Grundkenntnisse zur Arbeitsweise der Melkanlage, Melkhygiene sowie der Milchbildung vermittelt. Darauf aufbauend wird die Weiterverarbeitung der Milch zu Sahne, Butter, Joghurt und Frischkäse gemeinsam praktiziert.
(Für Jugendliche ab einem Alter von 14 Jahren!) 

Zeitraum: Mo. 31.07.2017 - Do. 03.08.2017

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